Ibănești Urdă 400GR

Ibănești Urdă este un produs lactat tradițional obținut din zer proaspăt rezultat în urma fabricării brânzeturilor din lapte de vacă. Urda este produsă prin precipitarea la cald a proteinelor din zer, iar producătorul Mirdatod menționează utilizarea materiei prime provenite din Valea Gurghiului și fabricarea produsului în Ibănești, județul Mureș.

Are o textură moale și catifelată, cu gust proaspăt, delicat și plăcut, fără adaos de zahăr sau sare. Ingredientul declarat este zerul din lapte de vacă, ceea ce îi conferă aroma lactată blândă și caracterul specific urdei tradiționale.

Poate fi consumată simplă, cu pâine proaspătă și ceapă verde, dar se potrivește foarte bine și în combinații dulci sau sărate. Este ideală pentru plăcinte, clătite umplute, produse de patiserie și diverse deserturi, dar poate fi combinată și cu smântână, verdețuri sau legume pentru gustări și aperitive.