Meda Bacon VID

Meda Bacon este un preparat din piept de porc, realizat din bucăți întregi de carne și caracterizat prin aspectul său frumos marmorat. Alternanța dintre carne și straturile fine de grăsime îi conferă o textură fragedă și un gust bogat, specific baconului.

Produsul este fiert și apoi afumat cu fum natural obținut din lemn de esență tare, proces care îi oferă o aromă plăcută de afumătură și completează gustul cărnii de porc. Rețeta are la bază piept de porc, completat cu sare și condimente atent selecționate.

Meda Bacon poate fi servit rece, tăiat în felii, alături de pâine proaspătă, brânzeturi și legume, dar este potrivit și pentru preparate calde. Poate fi rumenit pentru micul dejun sau folosit pentru sandvișuri, omlete, paste, cartofi și diverse preparate în care aroma de afumătură aduce un plus de savoare.