Therezia Brânză de Burduf

Therezia Brânză de Burduf este o specialitate tradițională românească preparată după o rețetă păstrată în satele din Transilvania. Se remarcă prin gustul intens și puternic, aroma autentică și textura fragedă, caracteristici prin care producătorul descrie acest sortiment ca fiind unul dintre produsele ce duc mai departe tradiția vechilor rețete transilvănene.

Are o consistență plăcută și un gust bogat, bine conturat, specific brânzei de burduf. Poate fi savurată simplă, pe pâine proaspătă sau alături de roșii, ceapă, ardei și alte legume, fiind potrivită pentru micul dejun, gustări și platouri cu preparate tradiționale.

În bucătărie se potrivește excelent cu mămăligă caldă și poate fi folosită pentru bulz, plăcinte, paste sau diferite preparate la cuptor. Aroma sa pronunțată și textura fragedă adaugă savoare preparatelor și aduc la masă gustul caracteristic bucătăriei tradiționale transilvănene.