Delaco Telemea de vacă vrac

Delaco Telemea de Vacă este o brânză obținută din lapte de vacă pasteurizat, sare, cheag și culturi lactice. Delaco o descrie ca având un gust echilibrat, „sărat fix cât trebuie”, potrivit atât pentru consum ca atare, cât și pentru utilizarea în diferite preparate culinare.

Are o textură compactă și fragedă, care permite felierea, porționarea sau mărunțirea cu ușurință. Gustul sărat și aroma lactată caracteristică laptelui de vacă îi conferă profilul clasic al telemelei, fiind o brânză versatilă pentru consumul de zi cu zi.

Poate fi servită simplă, alături de roșii, castraveți, ardei, măsline și pâine proaspătă sau inclusă în salate și platouri cu brânzeturi. Este potrivită și pentru plăcinte, omlete, sandvișuri și paste, Delaco recomandând telemeaua de vacă inclusiv în combinații cu legume proaspete.