Olympus Telemea de vacă în zer 15KG

Olympus Telemea de Vacă în Zer este o brânză tradițională realizată din lapte de vacă pasteurizat, sare, cheag și culturi lactice. Producătorul Olympus menționează utilizarea laptelui proaspăt provenit de la ferme atent selecționate, iar varianta în recipient mare este disponibilă oficial în gama sa.

Are o textură fermă și fragedă, cu aromă lactată plăcută și un gust sărat, bine echilibrat. Păstrarea în zer ajută brânza să își mențină textura și caracteristicile specifice, fiind potrivită pentru porționare și servire în funcție de necesități.

Poate fi consumată ca atare, alături de roșii, castraveți, ardei, măsline și pâine proaspătă sau adăugată în salate și platouri tradiționale. Este potrivită și pentru plăcinte, omlete, sandvișuri și preparate la cuptor, iar combinația cu mămăligă caldă oferă o servire simplă și gustoasă, specifică bucătăriei românești.