Roxar Brânză de burduf

Roxar Brânză de Burduf este un sortiment tradițional cu gust bogat și aromă intensă, caracteristică acestui tip de brânză. Produsul este confirmat în gama Roxar Prod-Com, producător de lactate și brânzeturi din Cernești, Maramureș, care utilizează lapte colectat din zonele Țării Lăpușului și Chioarului.

Are o consistență moale, densă și cremoasă, ușor de întins sau porționat, iar gustul sărat și pronunțat îi oferă caracterul specific brânzei de burduf. Este potrivită pentru micul dejun, gustări și platouri tradiționale, alături de pâine proaspătă, ceapă, roșii sau alte legume.

Poate fi servită simplă sau alături de mămăligă caldă și smântână, dar este potrivită și pentru preparate la cuptor, cartofi, plăcinte sărate ori diferite umpluturi. Gustul său intens adaugă preparatelor o notă rustică și autentică, specifică bucătăriei românești.