Harbach Telemea de vacă Porționată

Harbach Telemea de Vacă Porționată este o brânză maturată din lapte de vacă, cu gust bogat și aromă lactată bine conturată. Sortimentul „Telemea de vacă maturată Harbach” este menționat în baze de date alimentare, confirmând caracterul maturat al acestei brânzeturi.

Are o textură compactă și fragedă, potrivită pentru feliere și servire, cu gust sărat și o aromă mai intensă datorită maturării. Forma porționată o face practică pentru servire și pentru utilizarea în diferite preparate.

Poate fi savurată simplă, alături de roșii, castraveți, ardei, ceapă, măsline și pâine proaspătă sau inclusă în salate și platouri cu brânzeturi. Este potrivită și pentru plăcinte, omlete, cartofi copți și preparate la cuptor sau servită în stil tradițional alături de mămăligă.