Solomonescu Urdă Dulce de vacă 450GR

Solomonescu Urdă Dulce de Vacă este un produs lactat tradițional obținut din zerul rezultat la fabricarea brânzeturilor din lapte de vacă, prin precipitarea proteinelor sub acțiunea căldurii. În compoziție se adaugă lapte de vacă pasteurizat și smântână, rezultând o urdă fină și delicată. Producătorul precizează că nu conține conservanți sau stabilizatori.

Are o textură moale, ușor granulată și un gust blând, lăptos și delicat dulceag. Datorită profilului său echilibrat, poate fi consumată simplă, la micul dejun sau ca gustare, dar se combină foarte bine și cu miere, fructe, verdețuri sau legume proaspete.

Este potrivită atât pentru preparate dulci, cât și sărate. Poate fi folosită pentru plăcinte cu urdă, clătite și diferite umpluturi cu stafide, dar și în paste, lasagna sau cannelloni, ca alternativă la ricotta. Textura delicată și gustul său discret o fac ușor de integrat într-o varietate mare de rețete.